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打蛋器用途
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https://books.google.com.tw/books?id=7o-HDwAAQBAJ&pg=PA20&lpg=PA20&dq=%E6%89%93%E8%9B%8B%E5%99%A8%E7%94%A8%E9%80%94&source=bl&ots=ptv8MvOELk&sig=ACfU3U0MKItP9Uyrbc3QTrLdHNn6Ym8kYw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwii16T3zdj9AhUMAjQIHX5MAcoQ6AF6BQigAhAD
【實境圖解】小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包:從揉麵、發酵到整形操作,教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包!
本書的麵包也都是採用桌上型攪拌機製作,並標示要攪打的分鐘數及速率,提供大家參考。 2. ... 打蛋器打蛋器的功能是可以混合麵糊,或是自製美乃滋、卡士達醬等使用, ...
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