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實做" 打發動物性鮮奶油" 經驗分享 - Damon王子烘焙日記

動物性鮮奶油拿出冰箱時，就要馬上打發，只要鮮奶油升溫後就會增加打發的困難度，所以一定要縮短放在室溫的時間。打發重點為一開使就用高速打發，直至有些 ...

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