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打發鮮奶油加熱
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烘焙課程筆記052 鮮奶油水果蛋糕捲 - Evie and Bob
2) 製作蛋糕體 (分蛋海綿打法,先打蛋黃再打蛋白,相對柔軟濕潤的海綿蛋糕). i) 奶油隔水加熱,融化備用. ii) 打蛋黃. a) 材料a (蛋黃+蜂蜜+砂糖),隔 ...
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