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打發鮮奶油加熱
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裱花,你不知道的那些技巧!(內附奶油打發詳解) - 頭條資訊
1、動物性鮮奶油打發前需放在冰箱冷藏12小時以上。 ... 4)50g細砂糖和30g水放入小鍋中,大火加熱,糖水煮到121度,如果沒有溫度計,可以目測,煮到 ...
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