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打發鮮奶油加熱
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讓打發鮮奶油持久蓬鬆的方法 - NOM Magazine
打發鮮奶油 的輕盈口感十分美妙,但常常在打發完成後沒多久,蛋糕或塔派上原有的蓬鬆形體開始 ... 將小鍋以微火加熱、攪拌,至吉利丁粉完全融化。
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