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打發鮮奶油加熱
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拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样 - 下厨房
拯救奶油——让打发过头的奶油重新恢复原样】1.先把奶油加热,一边加热可一边搅拌,加速油块化开成液体。加热至开始冒泡离火;2.等奶油微凉,用料理机搅打至水油融合。
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