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大人小孩都愛海綿蛋糕| 誠品線上

海綿蛋糕英文名為「Spongecake」，就是取其似海綿的組織. ... 質感，一直到了十八世紀之後，更發明了將蛋白與蛋黃分別和糖打發再混合，然後再加麵粉拌勻的分蛋打發法， ...

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