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打發蛋白英文
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糖糖知識庫
糖霜英文名為icing又可稱為foresting,常常用來披覆蛋糕和餅乾,在美國常常用來裝飾 ... 糖霜製作的原理就是利用高速攪拌,在打發蛋白粉跟糖的過程中,將空氣攪拌進入 ...
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