五花肉切成大片。 ... 把切好的肉片焯水。 老北京打卤面的做法步骤:3 ... 准备好葱姜大料。 ... 把焯好水的肉片加入葱姜大料和开水煮至肉片8成熟。肉汤不要倒掉。 ... 提前泡发的 ...
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