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打拋葉聖羅勒
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餐桌上的調味百科:從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醬料事典
〈功能應用〉泰式料理泰式國民美食「打拋豬肉」十分聞名,裡頭使用的聖羅勒葉也因此被稱為「打拋葉」或「嘎拋葉」,濃烈芬芳的香氣,拌炒成融合酸甜辣威的打地料理, ...
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