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好吃32：香料學－台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事

16 聖羅勒聖羅勒/打拋葉 Ocimumtenuiflorum L.科名唇形科(Lamiaceae)原產地印度泰式料理中有一道名菜打拋豬肉,但打拋這種香料植物卻不如這道料理著名。打拋二字反而常 ...

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