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香港人的大食堂：再創嚐樂新世紀 - 第 172 頁 - Google 圖書結果

... 包括焗豬扒飯、鐵板西冷牛扒等等,當時的想法是以「大家樂」的招牌菜維持客流。但屯門的教訓帶出了一個挑戰,沒有明確的品牌定位反而是一個問題,屯門市廣場一些地舖 ...

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