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口感蓬鬆乾爽、滋味豐富的肉鬆到底是怎麼做出來的？製作方法 ...

古老肉鬆較扎實vs.現代肉鬆較膨鬆做法差異影響口感. 配稀飯配麵包都搭的肉鬆，可以說是台灣人最熟悉的豬肉加工品，早期肉鬆的做法是先將肉塊滷熟，接著手撕肉塊讓它 ...

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