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想試「手沖咖啡」？器材多達數十種，但用3 種就夠了 - 經理人

水溫太低，不利咖啡豆吸水；水溫太高，咖啡豆又會釋出雜味和澀味。建議購買「快顯電子式溫度計」，讓初始水溫保持在88～96 度間。 4. 計時器. 沖 ...

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