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新手手沖咖啡技巧的基本功 - 豆瓣

最近有好几位啡友不時問到手沖的技巧，怎麼沒某某人沖煮的香，還有甜味呢? 為何煮出來的不是苦味就是糊味焦味... 其實愈簡單的器具就是最困難的沖煮技巧，手沖就是因為 ...

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