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GQ／2大手沖咖啡技巧讓你的咖啡更好喝 - ETtoday

GQ：手沖咖啡時，住水大小該如何拿捏？又該怎麼掌握注水方向與速度？ 咖啡大叔：沖泡咖啡時，首先會先經過「悶蒸階段」，時間大概是15~30秒，讓咖啡粉吸水 ...

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