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至今我還沒有在咖啡館中，嘗到任何一杯美味的單杯手沖

咖啡 師必須為咖啡漿設定一個溫度範圍，隨著熱水注入，咖啡漿的溫度會上升，並在下一次注水前緩緩降低。下面的圖表是以22公克咖啡粉與382毫升水沖煮而成的 ...

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