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手沖咖啡的十一個關鍵小細節，輕鬆沖出一杯好咖啡

註1：假設15克的咖啡粉，注水到250克後會容易喝到後段不舒服的澀味及苦味，那我們就不需要設計總水量超過250克的沖煮模型。因此也不需要故意沖到300克 ...

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