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手撕雞腿
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https://books.google.com.tw/books?id=tSLJDwAAQBAJ&pg=PA25&lpg=PA25&dq=%E6%89%8B%E6%92%95%E9%9B%9E%E8%85%BF&source=bl&ots=RubVKUlBxz&sig=ACfU3U3n9RjHv2PyCsU_UKFp6DwJFNG9Xw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj_jIXS_MSAAxVNpVYBHbahB4kQ6AF6BQi4AhAD
鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用(暢銷紀念版)
韓式辣醬風味炸鹹雞腿塊用鹹雞肉做的炸雞別有一番風味,美味更升級。搭配甜辣的韓式辣沾醬,搖身成為一道下酒料理。材料(2 人份)作法鹹雞肉(雞腿肉)⋯ 1 塊蒜泥⋯ 1 瓣的 ...
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