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手撕起司
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起司為何可以變化自如?了解起司的發酵熟成與美味的祕密
了解起司的發酵熟成與美味的祕密,原文名稱:チーズの科学ミルクの力、発酵・熟成 ... 雖然是少數派)應該也有人會聯想到奶油起司,或者是用手撕成條狀吃的條狀起司。
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