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自製料理~南瓜饅頭 - 晨瑄小資旅遊趣

生的南瓜含有天然酵素，書上說會影響發酵，所以要先蒸熟再加下去揉麵糰。 ... 前半段有借助麵包機來攪拌，所以做起來的饅頭比較鬆軟，只靠自己雙手揉起來還是會比較有" ...

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