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手打奶蓋
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新手必知! 鮮奶油打發的六個狀態| 超完整解析打發要點、補救方法
... 分到10分卻是一瞬間的事情,所以6分後要開始仔細觀察鮮奶油狀態,將速度改為中慢速或是直接換成手打的方式,以免不小心打發過度呦~ ... 【適合應用】奶蓋、慕斯.
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