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手工 麵 線 製作
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西衛手工麵線 - 新臺澎
澎湖手工麵線的製作過程相當繁瑣,必須經歷廿六個步驟、超過十二個小時才能拉出口感帶勁的麵線☆ 對時間的掌握、力道的拿捏還有濕度的控制,都是依靠師傅多年的功力和 ...
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