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30傳統技藝- 福州式手工麵線« 燕巢 - 援剿人文協會

此手工麵線約於清朝時傳到台灣有漳州、泉州、福州三派皆屬大陸南方派，其中漳州和泉州是屬同一種做法，此派系做法因為有使用米糠所以製作較為簡單快速，福州是又為另 ...

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