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手工麻糬要冰嗎
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美食小記者- 麻糬常溫保存
手工麻糬 常溫保存的期限約2至3天,雖然冷藏保存可延緩其保存期限,但口感仍會隨時間越來越硬,且退冰後外皮會吸附水氣,會使麻糬q彈的口感消失,因此除非是強調冷藏後口感 ...
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