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手工麵條保存期限
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機器麵線與手工麵線的差異比較
機器麵線由於大量快速生產,醒麵時間不足,為了讓麵線口感帶脆且久煮不爛,因此會在麵粉中加入硼砂。為了增加保存期限有些也會添加防腐劑。 (7)成本不同:. 手工麵線由於耗 ...
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