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手工麵包食譜
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「濱田家」日式麵包食譜集:東京排隊名店獨特配方x手揉
至於關乎美味與否,卻又令許多人望之卻步的麵團製作,作者濱田豐體貼的介紹了麵包機揉麵和手工揉麵兩種方式,讀者可視需要依書上的配方選擇機器或手工製作。學會了三種麵團 ...
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