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本土釀造醬油禮盒(支持有機台灣黑豆、黃豆釀製好吃的醍醐味)

入甕前必需以手工翻麴，每個步驟都有製作醬油者手工的痕跡裡面，結成麴塊的豆子在來回滾動中分散，再以清水洗掉孢子。 洗淨後的豆麴跟粗鹽攪拌，放入大陶 ...

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