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裴社長廚房手記2: 那些水手的浪遊時光、動搖國本的報導幕後，以及超美味料理的人情故事

備料▷ (以下使用鄔海明大廚提供的原始食譜)薑 10 克沙母 600 克梅花肉 450 克珠蔥 30 克前腿赤肉 150 ... (我實際操作 5 分鐘)梅花肉與前腿赤肉用手工剁成肉末備用。

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