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自製蜂膠牛奶糖- 製作過程手工多，吃飽沒事的時候可以一試

作這種偏硬的糖果，要使用轉化糖漿(inverting sugar syrup)。周老師的硬糖食譜是用麥芽糖，Carol的焦糖牛奶糖食譜用的是焦糖醬，不過下面留言回覆有說 ...

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