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手工磨刀
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一箪一食:最是人间烟火气 - Google 圖書結果
如今有了切肉机,可以不用手工操作了。一般的肉片和鱼片,以至片烤鸭,从哪里下刀,怎么个片法,学问是无穷尽的。什么刻萝卜、切黄瓜,那是一种助兴的 ...
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