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食物探險家顧瑋拆解、重組香氣分子，為台茶風味做出美好新詮釋

不久前顧瑋去茶改場看包種茶製茶比賽，老中青二十幾名參賽者，利用晚間至隔日清晨 ... 風味的表現則有千萬種豐富的詮釋，手工茶的工藝極精細，茶發酵的風味細膩多元。

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