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香酥手工蛋捲，一抿就碎到掉渣，必學基礎甜點！

原本最熟悉的傳統圓柱形蛋捲，到現在市面上也常見外層加厚的厚蛋捲，甚至是裡面包著鹹甜口味的包餡型態蛋捲，還有8字型、水滴形、愛心型的蛋捲都有。但基本做法大致相同， ...

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