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打邊爐學問：吃手切牛肉需講先後次序？ 本地最大牛肉買手之子

今年才二十七歲的Ryan，對「打邊爐吃牛肉」的認識出乎意料地深入。他給客人的品嘗竅門是「牛肉涮五秒便好，用筷子夾穩，別偷懶用網篩；湯鍋不要放太多 ...

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