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手作餃子手擀皮永和
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中和水餃 - 曾柏彰診所
把小麵團用手压扁。 再用擀麵杖擀成直径約厘米、厚约毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。 擀皮时,案板上要撒些乾麵粉(浮麵),以防粘到板上。
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「手作餃子手擀皮永和」
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