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台中｜食藝石頭火鍋：煸香扁魚、石鍋爆炒香氣帶出完美湯頭

先將小魚乾、開陽等食材用石鍋乾鍋煸香 ... 由於有加進扁魚之類的一起煸香熬湯，我覺得有點吃汕頭火鍋的感覺@@ 在蔬菜爆香的過程中，如果你有在食材 ...

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