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團體膳食規劃與實務: 李義川 - Google 圖書結果

... 酵素分解處理,幾乎無廚餘殘留。除鐵胃法,於處理前均應以密閉容器集中以供處理。污水進排水溝前,應先經截油槽處理含油脂的污水計有:洗滌水、餐具洗滌水、食物洗滌水 ...

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