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106-2 元智大學餐廳3 月衛生稽查檢果彙整表餐廳待改善事項

轉知需因應炸物量調整換油頻率. 3. 冰箱內多項食材未密封\ ... 未有截油槽設備. →會設置濾油桶，過濾之後才排水，施工時間待廠商 ... 自製調味料罐清洗記錄表，很棒.

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