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臺北市公私立幼兒園午餐作業參考手冊

附農藥殘留證明（頻率依各合. 約自定）。 ... 二、依食品種類檢查、清洗，並依據菜單所需的形狀切割。 ... 九）每日或每週定期清洗截油槽，並每學期一次清洗污水槽。

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