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戚 風 蛋糕的 材料
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【有關戚風蛋糕的那些事】配方比例及順序篇 - 美味婚姻
首先有關食材比例,戚風蛋糕的材料比例範圍很大、通常只會影響成品口感而非定勝負關鍵、更多時候烤失敗其實問題在於蛋黃糊的順序、蛋白霜的狀態、烤模 ...
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