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130.戚風蛋糕捲（含影片） - 周老師的美食教室

戚風蛋糕 已經寫了很多篇，做法應該還算清楚，這篇繼續介紹它的應用－－可愛的戚風捲。捲蛋糕是很好玩的事，不過有時候會破裂，這和配方、烤焙和捲法都有關係。

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