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如何打發蛋白霜? - Carol 自在生活

戚風蛋糕 的特色就是鬆軟不油膩如果烤出來不鬆就是蛋白霜沒有打到尾端挺立有光澤的程度只要蛋白霜確實打好攪拌也不容易消泡攪拌完成的麵糊不會水水的而 ...

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