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7種不同的蛋糕脫模方法，再也不用擔心粘底啦！ - 壹讀

3 戚風蛋糕. 因為不能採取刷黃油的防粘措施。烤好後可將模具取出倒扣，晾涼後用脫模刀緊貼著蛋糕模內壁劃一圈，注意要非常小心地貼著模具走刀，慢慢 ...

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