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戚風蛋糕紙模倒扣
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【烘焙筆記】實驗心得分享~磅蛋糕模做戚風❤️ 不必倒扣的 ...
如果用的是分離模(springform pan),需用至少兩層鋁箔紙仔細將底部包覆好,防止滲漏喔! 一般而言戚風蛋糕直接烘烤即可,不需使用水浴法,蛋糕表面隨性 ...
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