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戚風蛋糕常見三種失敗總結，再也不怕被「氣瘋」了 - 美食筆記

戚風蛋糕 質地蓬鬆柔軟，口感細膩香甜，可以用於製作普通蛋糕、生日蛋糕、紙杯蛋糕等各種。 ... 戚風失敗主要有3種情況：塌陷，開裂、回縮.

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