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戚風蛋糕口感
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海綿蛋糕跟戚風蛋糕你分的出來他們的差別嗎? - 品好乳酪
通常是將糖與整顆雞蛋混合後打發,打入大量的空氣進去,再加入麵粉跟奶油,因此海綿蛋糕口感是非常有空氣感的,蛋糕空隙也很大,也因為比較扎實穩固,通常 ...
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