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戚風蛋糕倒扣掉下來
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[新手料理血淚史] 戚風蛋糕根本就是"淒風蛋糕"啊! - SANNIE 小蕃
而戚風蛋糕則是大部分中間會有一個空洞(因為最後散熱倒扣時不要壓壞整個蛋糕體) ... 一定要等倒扣涼了以後,再用戚風蛋糕的分離刀把他割下來.
確定!
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