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戚風蛋糕倒扣掉下來
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各式烘焙烤模使用方式 - (Carol自在生活)備份
戚風 烤模不能用防沾烤模或是抹油灑粉,因為成品一出爐就必須倒扣放涼,如果使用防沾材質的烤模,蛋糕膨脹有限.也因為防沾沒有辦法支撐,一倒扣會馬上掉下來.戚 ...
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