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戚風蛋糕倒扣掉下來
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1020813 楓糖核桃戚風蛋糕@ 安鉑的烘焙天地
最近做戚風非常的順手,大概也知道蛋白霜打發要打到什麼情形以往的蛋糕不是打發不足,要不就是烘焙不夠久,光是倒扣就整個蛋糕體掉下來(我的下巴也 ...
確定!
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