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戚風蛋糕倒扣掉下來
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下班小確幸1小時完成:巧克力戚風蛋糕(含鑄鐵鍋蛋糕脫模 ...
打到輕輕提起攪拌漿,會有一個小小的尖角,鍋子倒扣蛋白也不會流下來。 (基本上前面2次加糖後,蛋白應該要打的鮮奶油一樣,很柔很滑,攪拌漿提起來 ...
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